WSET középfok Sopronban – 2015.04.11-12 és 18-19

Középfokú borismeret (WSET Level 2)

Boriskola – borszakértő képzés II. modul: Középfokú borismeret

A Középfokú borismereti tanfolyam kitekintést ad a világ boraira. Ezen a szinten az egyes bortermő régiókat legjellemzőbb szőlőfajtáikon keresztül ismerjük meg. A legfontosabb szőlőfajták mellett megismerkedünk a természetes édes borok, erősített borok, pezsgők és párlatok világával is. A kurzus elméleti előadásokra és gyakorlatra épül, több mint 70 bor szakszerű kóstolására ad lehetőséget.
Tematika

· Borkóstolás haladóknak
· A borok árát, minőségét és jellegét befolyásoló tényezők
· Pezsgők és habzóborok
· Erősített borok és természetes édes borok
· Párlat alapismeretek
· Felszolgálási ismeretek
· Világfajták és termőhelyeik

(sauvignon blanc, cabernet sauvignon, merlot, syrah, grenache, chardonnay, pinot noir, rizling, sangiovese, tempranillo, nebbiolo stb).

Érdeklődni az info@tastevino.hu címen, vagy a +36/30/23-55-139 -es telefonszámon lehet.

Az oktatás magyar nyelven történik.